HACCP

Formazione dell'alimentarista (HACCP 12 ore): addetti e Responsabili della manipolazione di alimenti e bevande 2023

Il corso HACCP è obbligatorio per gli operatori del settore alimentare in base alla normativa europea e italiana. Il percorso formativo di 12 ore approfondisce i punti critici per ridurre il rischio alimentare e prevede un esame finale per ottenere l'attestato HACCP. L'attestato deve essere rinnovato periodicamente per adeguarsi ai nuovi standard normativi o mantenere le competenze nel tempo.