HACCP

Formazione per l'alimentarista (HACCP) - Aggiornamento 6 ore

Il corso "Formazione dell'alimentarista Corso per Addetti e Responsabili della manipolazione di alimenti e bevande (HACCP)" è obbligatorio per tutti gli operatori del settore alimentare in Italia, indipendentemente dalle loro mansioni. Questo è sancito dal Regolamento Europeo 852 del 2004, recepito in Italia con il D.Lgs n. 193 del 6 novembre 2007. Anche se le mansioni sono diverse, è necessario seguire la tipologia di corso appropriata.